Le Coop del distretto tirrenico, in accordo con l’Associazione di Solidarietà con il Popolo Saharawi stanno predisponendo un progetto di autosviluppo da presentare alla CE, per un importo complessivo di oltre 350 milioni. Il progetto parte dalla constatazione che tra i bambini saharawi, ospiti nei periodi estivi delle nostre comunità, sono stati rilevati numerosi casi di celiachia (intolleranza alimentare al glutine).

Il progetto triennale prevede la costruzione in loco di un centro di diagnosi e cura della malattia, l’invio di alimenti privi di glutine e i farmaci necessari ai deficit alimentari, la presenza di personale sanitario volontario che segue il progetto e la formazione professionale, la produzione di materiale informativo per l’educazione sanitaria.

Al progetto collaboreranno i più importanti comuni della Toscana, Umbria e Lazio, e alcune cliniche pediatriche tra cui quella dell’Ospedale di Livorno.